…estreno y celebración…

…y es que estoy tan contenta…

Que sí, que soy muy pesada, pero tengo un subidón que me lo tendréis que perdonar todo. Si os cuento el proceso es de locos.

Sabéis muchas de mis aficiones pero creo que hay una de la que no os he hablado nunca. Me encanta conducir y me vuelven loca los coches. Es genético. Mi padre es un apasionado del motor, tanto que es capaz de decirte hasta la medida al centímetro de cualquier modelo. Los que nos conocen lo saben.

Al lío. Escucho Cope por las mañanas, a Carlos Herrera. En una de las cuñas de publicidad escucho; ven a probar el 5008, el suv de Peugeot con 7 plazas y un amplísimo maletero ( más o menos). Yo, que desde que tengo familia me fijo en los coches por el maletero me meto rápidamente en google y me enamoré. Concerté una cita, lo probé y comencé el proceso comecocos a mi marido.

Et voilá!

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Qué fácil eh, si todo fuera encapricharte y tenerlo…

La realidad es que llevábamos tiempo viendo coches. Curro no sé lo que buscaba, yo sí, por este orden; maletero ENORME, alto y bola. Lo primero es porque es mi trastero particular y las que nos movemos todos los fines de semana el no tener que jugar al tetris con las maletas y bolsas es un gustazo, lo segundo porque pisamos mucho campo y lo tercero porque la quinta de la familia, es la quinta de la familia. Este coche reunía eso…y más. El diseño es espectacular, el acabado chulísimo (no os parece?) y encima por qué no decirlo, en Ingedauto del grupo Gedauto nos han tratado estupendamente, desde aquí les doy las gracias. Nos facilitaron todo. Allí compramos también el Towbox que es el transportín de Nana.Lo montaron y lo instalaron. Va suspendido en la bola del remolque, así se acabaron los olores, los pelos y no tenemos que renunciar al espacio que ocupaba Nana en el maletero.

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Llamé a mis padres, había que celebrarlo! Invito a comer! Podemos ir todos! Son 7 plazas! las niñas como locas! es como si viajaran en autobús.

Fuí a comprar. Aquí es cuando me entran los sudores fríos. Qué fácil sería si supiera cocinar, hay veces que ni Nana se come las sobras, para que os hagáis una idea.

Mi prima María tiene una carnicería digna del barrio de Salamanca de la capital. De verdad que no os miento. Allí me dirigí y me llevé una sorpresa. Manuel de Andrade, responsable de Adoscarrillos y Donoso Carnicerías se han asociado. Materia prima y un excelente y romántico cocinero, hijo de portuguesa con gustazo. Me lo pusieron muuuuy fácil.

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Bacalao a la nata, aperitivo de fuet, tataki de presa ibérica, retorta de Pascualete ( premiado como el segundo mejor queso del mundo) y mousse de chocolate. Quedé como una jefa.

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Os recomiendo de corazón que vayáis y probéis. Quedamos encantados y como estoy taaaan segura de lo que os digo, os pido por favor que si me confundo que me lo digáis.

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El postre un espectáculo. Vamos que triunfé.

Había que celebrarlo! Estoy feliz!

Un beso apretao…

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…la cocina de Mafalda y Carnicerías Donoso…

…cuando se junta la buena materia prima y las manos de una extraordinaria cocinera el éxito está asegurado…

Me encantaría transmitiros la tarde tan genial que he pasado en mis clases de cocina. Relajada, entre gente agradabilísima, en un sitio que me ha dado muy buenas vibraciones, el centro ecuestre Los Muguiros de Badajoz.

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El menú preparado de La cocina de Mafalda prometía.Ella, una portuguesa encantadora. De sonrisa tímida y muy discreta con un don especial en ese habitáculo de la casa con fogones e instrumentos varios al que yo le tengo tanta fobia. Nerviosa con mi mandil y disimulando mi nula preparación en este ámbito (y en muchos otros) me dispongo a tomar nota de todo. Reconozco que al final hice foto de una compañera súper aplicada, como cuando estudiaba y fotocopiaba los maravillosos apuntes de mi amiga Mari Ángeles jajajajaja.

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He aprendido que cuando mezclamos harina no hay que batir sino mezclar (valga la redundancia), os parecerá una tontería pero por lo visto es importantísimo. Qué fácil parece todo cuando lo hacen otros…verás cuando lo intente yo!

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Otra cosa de mi negada cultura culinaria, yo derretía el chocolate calentando y ya está. Sieeempre se me quemaba. Han derretido en agua! Os dejo que os riáis de mi!!! Cómo olía todo a chocolate…

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A fuego lento cebolla, sin más, rindiéndose para que ella sola se caramelice,,,mmmmm

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No sé por qué los hombres se han negado a cocinar (hablo de los tiempos de nuestros abuelos no los de hoy) creo sinceramente que tienen un octavo sentido en esto, los que se atreven lo hacen taaaan bien, que estoy por apuntar a Curro al curso jajajaja.

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Hay pocos olores que me gusten más que el del orégano y le da taaan buen sabor a todo.

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Las hay muy aplicadas casi como yo!

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Las hamburguesas me tenían nerviosa. Sabía que la materia prima era espectacular. Carnicerías Donoso es de esos tipos de negocio que apuesta por la calidad y la innovación no parando de descubrirnos productos e ideas geniales. Tienen una gran variedad de carnes dignas del mejor sitio gourmet de España, exclusividad en ternera gallega, hacen catas, te llevan la compra a casa…son jóvenes y con tantas ganas de hacerlo bien que triunfarán seguro! Probad los que sois de Badajoz y podréis decidme si miento o no.

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Hamburguesas de retinto, cabrales y manzana reineta…impresionantes,

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De cebolla caramelizada, queso de cabra, orégano…

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Como coulant, rellenas de queso que cuando la rompes cae derretido… QUEEEEE RICA POR DIOS

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Para los más enanos

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El tronco de chocolate! Para las más golosas. El efecto “madera” se le da repartiendo el chocolate con un tenedor.

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Me muero por ver las caras de mis hijas mañana. Todo lo cocinado se rifa y se reparte. Merece tanto la pena…

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Me diréis; Por favor receta receta!

Pues me vais a perdonar pero la que he puesto está incompleta y he estado tan ocupada intentando mostraros todo en fotos, aprender lo que podía y PROBANDO TODO! que os vais a tener que aguantar y moriros de la envidia a no ser que os animéis a probar el jueves que viene jajajajjaa.

Creo que hoy voy a soñar ser Mafalda, la mujer que me ha conquistado hoy y que con ese nombre ya tenía todas las papeletas de ser un genio.

Un beso apretao…

…lunes!…

…última semana de cole!…

De nuevo lunes y listos para superar la última semana antes de las vacaciones. Aquí en Badajoz lo rematamos con feria, a lo grande! jajaja.

De momento mañana voy a calentar motores e intentaré ir a la exposición de Caja Badajoz  Toros en la Torre. Me apetece muchísimo ver la obra en la que tanto lleva trabajando mi amigo Ignacio de Arbaiza.

Y os daré una receta que me he inventado y que tiene exitazo entre los que la he compartido:

– Contramuslos de pollo (6)

– Aceite (cubrir todo el fondo y un pelín más)

– Cebolla (Un par de ellas cortadas finitas en tiras)

– Sal (cuchara rasa de postre)

– Caramelo líquido (un chorreón)

Todo en crudo en la olla express 20 minutos. Impresionante!

Si os sobra al día siguiente, cocéis unos espaguetis y le echais por encima el pollo picadito y limpio con la salsita.

Espero que os guste!

Y enseñaros mi pequeña obra de arte y el jardín en el que tanta ilusión estoy poniendo este año. De estar lleno de zarzas y matojos a intentar que florezcan geranios, hortensias, un jazmín, un limonero…

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Las rosas de pitimini de mi abuela. Los rosales abandonados a su suerte…pero siguen floreciendo, señal de lo bien que las cuidó ella.

Voy a tunear unas chanclas!

Un beso apretao…

…cantidad de cosas…

…vengo como nueva, renovada, más feliz que una perdiz…

Ayer falté a mi cita diaria. Vino una amiga a pasar el día conmigo y me sentó taaaan bien. Me reí muchísimo, fue de lo más relajado verme sin niñas y tomando café! Vosotros decís que os reís con mis cosas pero si conocierais a mis amigas… jajajajaja.

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María vuelve pronto, te hago el puchero que quieras, pero vuelve! Jajajjaa. Ah, pasaros si vais a Don Benito por su tienda, tiene cosas ideales! Rooster, en la calle Portugal.

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Aquí estas guapísima María, no pareces tú! Jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaajajajajajjajaja.

Y ahora un montón de avisos y cosas que os interesarán seguro;

– Para las que llevan la contabilidad de casa, para los que tienen mil cuentas que mirar al día, totalmente fiable, de la mano de mi amigo Andrés os presento My Value una aplicación con la que podréis ver, de forma segura, todas vuestras cuentas en un mismo sitio. Puedes crear un presupuesto, ordenar tus gatos, fijar objetivos de ahorro y mucho más. Y además es gratis. Os animo a probarla. Podéis seguirlo en facebook!

– Una aplicación extraordinaria para los y las perfectas cocineras, y también , por qué no, para los que sólo nos defendemos en temas culinarios. Desde que tengo la thermomix (que compré de segunda mano) estoy todo el día inventando. Se llama TMX WORLD y es genial! Hoy he subido una receta, la encontré en un grupo al que pertenezco de cocina y además de fácil está buenísimo!

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Un arrocito caldoso con gambas y atún! Mis hijas se ha comido un plato de impresión…son como su madre jajaja.

Bajaros la App en vuestro móvil. Además de recetas, hay una opción que me parece súper útil. Si tenéis sobras, excedente de alguna cosa tipo pimientos por ejemplo o algo a punto de caducar que tengáis que consumir como nata, lo ponéis en ingredientes y te da mil opciones de gastarla. Tartas, pasta, salsas….

Qué más que más…mmmm

Pues hay más cosas que quería contaros pero lo voy a dejar para otro post, antes de ayer me reí lo que no está en los escritos con la serie de A3 “Con el culo al aire” la veis? Qué buenos son los guionistas, me parto.

Y ayer por falta de algo que ver ( me niego a ver gran hermano) vi algo todavía peor, “Las Bodas de Sálvame” en la que a la pobre Chiqui ex gran hermana se casaba. Maaaaaaadre del amor hermoso, ya hay que tener ganas para prestarse a ese circo. Vergüenza ajena me daba, en fin.

Es viernes! Un beso apretao…

 

 

…ver, oír y callar…

…pues eso; ver, oír y callar…

Ayer estuve en la peluquería. Mis ratos libres son pocos y cuando puedo tiene que ser al instante por eso no frecuento a mi peluquero de siempre (al que echo de menos) porque aunque me hace hueco sieeempre está a tope gracias a Dios. Ahora voy a la academia que hay al lado de  mi casa, te cogen de momento y el precio es de risa. La situación también claro está;

Yo: Buenas tardes (eran las 4)

Una de las chicas: Hola que TE vas a hacer?

Yo: Mechas

Chica; Un momento.

(Entra y oigo : Yo no lo voy a hacer porque acabo de secar a una señora y me quiero ir a las 5. Pues a Fati no le toca! Nuria está merendando y Patricia se está fumando un cigarro. Bueno Karol pues lo haces tú. Vale lo hago yo pero que me ayude Raquel.)

Chica:Pase señora!

Entro y vuelvo a decir a todas: Buenas tardes! ( no respondió ni una!)

Creí que todas estaban ocupadísimas pero miro y están unas con el móvil  otras mirando a las musarañas, otras sentadas en una butaca como si estuvieran en su casa…

Y yo me pregunto? Ese es el espíritu? Me dieron ganas de decirles, estáis aquí porque queréis aprender, debéis practicar…quien os dice que no soy la dueña de una cadena de peluquerías y estoy buscando gente para trabajar? Lo primero educación, responded cuando se os dice buenas tardes y utilizad el usted que no me conocéis de nada!  Lo segundo otra actitud! No estéis tiradas en un sillón bostezando, si no tenéis nada que hacer lo disimuláis y si estáis cansadas también. Estaba el suelo lleno de pelos pero a ninguna se le removía el cuerpo para coger el cepillo. Todas con cortes raros, mechas de lo más extrañas, colores imposibles…La encargada se tiene el cielo ganado, que saaanta paciencia.

Cuando terminé, después de ver, oír y callar…reventé.Le dije a la encargada mientras me cobraba:  Qué pena que estas niñas no tengan otra actitud, que poca visión de futuro. No tienen ganas de hacer nada, intentan escaquearse de todo, están deseando irse, no saben ser discretas con lo que hablan y cómo lo hablan…

Me dice: tiene usted razón pero de 20 que están haciendo el curso quieren ser peluqueras de vocación 3, las demás están porque no sabían qué hacer.

Pues seguramente sea así, pero en esta vida todo lo que se haga es mejor hacerlo con ganas. Una sonrisa, un gracias, un por favor y un disculpa…cambia mucho las cosas, muchísimo. Podría seguir pero tampoco hay que hacer sangre! Estaba allí y pensaba…madre que post!

Cambiando de tercio,a lo largo de los años que llevo en el mundo bloguero he notado que os fiáis de mi, que confiáis en lo que os digo y cuento, así que ahí va otra de mis recomendaciones

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Caseras! Y os juro que no miento si os digo que no me he comido en mi vida ninguna como estas. Si queréis probarlas poneros en contacto con Lola en el 647-029-870, alucinaréis. Perfectas para desayunos, meriendas y las vacaciones!!!!! que ya están aquí! Me decía que cómo iba a poner esto en el blog que como las iba a mandar…pues por correo! Las tenéis que probar!

Aclaro cosas; Los zapatos del otro día son de Cristina, prima de Curro y por tanto mía también jajaja. Que como se lo dije? Pues miré el zapato, despues al tacón y dije y esoooooooo??? Ponte que haga una foto que eso tiene que salir en el blog! Ella se partía claro. Los compró en Mimoki, Hermosilla 26 en Madrid.

Voy a ver si organizo que me come la casa!

Un beso apretao…

… no me gusta…

… qué mal me sientan las semanas con un día de fiesta en medio!… Me cuesta volver a poner la maquinaria en funcionamiento.

Ayer pasamos un día extraordinario;

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Camino de eucaliptos

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La mesa preparada

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El cocido. Buenísimo!

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Postre de limón. Impresionante!

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Las chuches que prepararon para las pigmeas.

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Cogiendo los huevitos

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Jugando con Feliciano jajaja

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No he conocido primavera igual!

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Menuda pintura

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Qué paciencia el santo gato!

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Maravillosa foto

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El campo parece una manta y huele de bien!

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La mamá, Pía y Pepa

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Él también estaba

Cuando mejor estábamos , tuvimos que irnos rápido para empezar con baños, cenas y etc. Y vueeelta a la rutina.

Fue uno de esos días que deja taaan buen sabor de boca que te da pena que acaben.

Gracias familia, por un día genial.

Un beso apretao…

… estoy anticuá …

… ayer tuve un broche de día de lo más genial …
Hay Amigas que ves todos los días pero hay otras que aunque no las veas a menudo, incluso estando cerca, son de lo más especiales. Con ella , esa es, además de mi sensación el sentimiento que me provoca. La adoro, ella ya lo sabe.
Hablamos de lo divino y de lo humano. Como no nos vemos con asiduidad, cuando nos ponemos al día nos quedamos con la boca seca.
Ayer bien le serví de pitorreo. Yo que creí que estaba en el mundo me demostró que no. Tiene una pila de sobrinos así que cuando no esta liada con un photocall o una sorpresa para ellos , está con cupcakes y tartas fondant para sus cumples. Es super creativa y se escuda en que estas cosas le relajan, pero la realidad es que trabajando de 8 de la mañana a 8 de la tarde ni sé cómo tiene ganas de tirarse horas y horas con estos enredos.
A lo que voy! Me dice; Mira lo último que he hecho! Y me enseña esto;

Ahora decidme que todos conocéis este arte que yo creí que el arte era llegar a los chinos y comprar un boli gracioso con alguna muñeca de lo más extravagante!
Me dice; si es Goma Eva!
Mi cara era un poema y ella me miraba cual bicho raro. Os juro que no había oído eso en mi vida.
Me explica : Mira son unas planchas de goma, les das calor y forma y después con una pistola de silicona las pegas. Vas formando muñecos, pasteles o lo que quieras moldear! Mi cara seguía siendo caricaturesca.

Pues esto es como cuando jugábamos a las barriguitas que ahora son las Monster High. Antes teníamos el bolígrafo de los mil colores  y ahora si no llevas un lápiz con una muñeca hecha de “goma eva”, estás poco más que anticuá.
Después de esto, yo que me consideraba creativa, os informo de lo contrario. Me enseñó taaantas y tantas cosas que no podré superarla NUNCA.
Tuvo una cena con las amigas en la que cada una aportaba algo. Ella llevó un paté de marisco, una tortilla de patatas y huevos cocidos. Huevos cocidos Isa? Sí huevos cocidos. Me pareció poca comida así que cocí unos huevos. Me enseña la foto de los huevos;

Se empieza a reír … y le digo … venga cachonda cuenta. Mira, me enseña otra foto;

Pero esto qué es! Me lo explicas? Y me enseña otra foto;

Son brownies!
No me digáis que esto no es creatividad! Si es que me imagino la cara de los comensales! Jajajjajaja.

Y luego me enseñó esto! Para las golosas! Probadlo! Comprobado que sale!

Te adoro Isa.

Un beso apretao….

… la seta extremeña de moda …

 
…mi marido es aficionadísimo a la micología, bueno, más bien simpatizante,jajaja. Recuerdo cuando lo conocí que paseábamos por el campo cual leones en busca de presa, intentando encontrar champiñones para asarlos en la chimenea. Yo lo único que conseguía ver, eran peos de lobo ( siento ser tan fina pero sólo los conozco así, creo que es un hongo). Son como los sombreros de las setas pero redondos y si los pisas suenan, porque están huecos y tienen aire. Después conocí al culpable de que Curro conociera algo de este complejo mundo, Felipe (responsable de mi pasión por lavar el coche) , sin saber que en mi propia familia ya había verdaderos expertos.
A qué viene todo esto? Pues viene porque ayer mi prima Belén nos regaló una cesta de gurumelos! Así que ha tocado hoy hacerlos y os los recomiendo!

Realmente fácil de hacer;
– En aceite hacéis el sofrito de ajo, cebolla, pimiento y tomate (muy maduro)
– Cuando lo anterior está rendido se echan los gurumelos bien limpios y cortados en láminas. Se rehogan, se añade vino blanco y lo dejáis reducir.
– Se añade el arroz y removéis. Vais añadiendo caldo de verduras con colorante según vaya necesitando hasta que estén a punto.

Bon Appétit
 
Un beso apretao…